據調查顯示，在我國幾乎每5個人當中，都有1個人是心腦血管疾病受檢者。與之形成鮮明對比的是，日本人的心腦血管發病率只有0.4%，是世界的國家之一。究其原因，日本人食療重于藥療，篩查勝于篩查，應該引起國人高度重視。

　　正常來說，日本人的每一餐，營養都是均衡搭配的，食物種類就比較多，大多都是少量多分，不會增加腸胃負擔，還能滿足人體對營養的需求?？措娨晞〉臅r候，就會發現日本的飲食，都比較清淡，熱量也很低，烹制食物的方式，大多都是煮、蒸、烤或者是生吃，很少有油炸的食物，辛辣刺激的食物也較少，就可減少脂肪的攝入，對血管也不會有壞的影響。

　　關鍵是日本靠海，就會經常吃深海魚，有的深海魚中膽固醇含量較低，還含有豐富的維生素，就可以幫助保護血管。中國人則不同，喜歡吃各類紅肉，油炸、辛辣食物也吃很多，就會容易給血管帶來不良刺激，引發心腦血管問題。

　　除了吃的合理，還會養成好的飲食習慣，都說吃飯要吃八分飽，才會有利健康，很多中國人做不到的事情，日本人卻每天都在做。上面說到過，日本人每餐食物種類多，量卻很少，從碗的大小就能看出，碗小吃的就少，吃完以后不會有太飽的感覺，能達到八分飽。

　　還有一點也值得學習，就是吃飯速度比較慢，國人每天工作忙碌，吃飯速度就比較快，食物就不能充分地被咀嚼，會增加腸胃的負擔，消化和吸收不及時，就會讓體內堆積毒素和垃圾，對健康也是不利，還會給血管帶來脂肪，出現相關問題。吃飯慢的日本人，身體代謝會更好，血管也會更健康，問題發生率自然就不會太高。

　　除了要學習成功者的健康生活方式，定期體檢也是篩查心腦血管發病率的有效手段，經顱多普勒檢查項目就起到這樣的作用。由科進實業研發生產的經顱多普勒KJ-2V7M使用了栓子檢測技術，出現栓子(HITS)時，信號顯示跳變波形，并可回放辨認，便于醫生觀察和檢測，栓子檢測對研究缺血性腦血管病和腦動脈硬化等疾病具有重要意義。