心血管疾病對人體健康的危害比較大，在我國，特別是中老年人，很多都有不同程度的心血管問題。有數據顯示，我國的心血管受檢者人數已高達3億多。而與鄰國日本相比，他們的心腦血管發(fā)病率，只有我國的七十五分之一，造成這種巨大的差異的原因是什么呢?

　　這或許跟日本人的飲食習慣息息相關，日本人吃鹽是比較少的，他們的烹飪方式比較清淡，加工過程比較少，所以鹽、油、糖等吃得比較少。而這些對心腦血管的影響是非常大的，若長期重油重鹽重糖，會加速血管堵塞硬化，容易誘發(fā)三高，尤其對于血壓的影響較大。長期下去，對心腦血管的影響也會變大。

　　很多日本人還比較喜歡吃納豆，他們吃納豆就像很多國人喜歡早餐喝豆?jié){一樣。吃過納豆的朋友們或就知道了，納豆的味道比較臭，聞著都受不了，別說每天都吃了。但其實納豆的營養(yǎng)價值是比較高的，它由黃豆發(fā)酵而成，有黏性，在發(fā)酵的過程中還產生了許多生理活性物質，對于溶解體內的纖維蛋白、護血管是有好處的，在一定程度上對于調節(jié)生理機能也有益處。

　　日本由于地理位置，他們平時吃魚也比較多，經常吃魚是有益心血管健康的，尤其是“油性魚”。其實也叫做深海魚，魚肉屬于白肉，其中含有豐富的不飽和脂肪酸、維生素d、蛋白質、鈣等多種營養(yǎng)，對于中老年人來說，適當吃魚有益心腦血管健康。

　　《美國醫(yī)學會雜志》上就有研究發(fā)現，每周吃175克油性魚的人，很不吃魚和很少吃魚的人相比，得心血管疾病的風險降低了16%。

　　此外，日本人的肥胖率也是比較低的，除了一些的相撲人員，肥胖的人比較少。他們是比較重視腰圍的，很多企業(yè)還會對員工進行腰圍的檢查，對于男性而言，腰圍要控制住在85厘米以內，女性腰圍控制在90厘米以內。“腰越粗，命越短”，腰圍越大，說明有腹型肥胖的傾向，而肥胖會增加多種慢性病風險，對心血管的威脅是比較大的。

　　由此可以看出，日本的心腦血管發(fā)病率非常低，跟他們的日常飲食或脫不開關系，其中有不少地方是值得我們參考借鑒的。若您平時也有這些飲食習慣，心腦血管或會更健康，出現問題的概率會降低。

　　想要保護好心腦血管，除了保持健康合理的飲食習慣，建議大家平時也要堅持適度運動，運動可以促進血液循環(huán)，還能改善胰島素抵抗，對于篩查三高有益處。

　　另外，對于中老年人朋友來說，在生活中也要注意觀察身體，若頻繁出現下面這幾種異常表現：經常頭疼頭暈，一時半會還緩解不了、走路時腳疼，步態(tài)不穩(wěn)、感到胸悶氣短、心慌心律異常、記憶力持續(xù)下降，就要多注意了，這或許是心腦血管的預警信號。保險起見，建議早點檢查下，別把問題拖嚴重了才重視。

　　除了要借鑒健康的的飲食生活方式，定期檢查也有助于篩查心腦血管疾病，常做經顱多普勒檢查。由科進實業(yè)研發(fā)生產的超聲經顱多普勒血流分析儀KJ-2V7M型號，它使用了栓子檢測技術，當出現栓子(HITS)時，信號顯示跳變波形，并可回放辨認，便于醫(yī)生觀察和檢測，栓子檢測對研究缺血性腦血管病和腦動脈硬化等疾病具有重要意義。

　　綜上所述，日本的心腦血管疾病發(fā)病率只有我國的1/75，可能跟他們的以上幾個飲食習慣有密切的關系，這也是日本人均壽命長的一方面因素。翻過很多人，可能日常飲食并不健康合理，總之外賣，比較重口味，若有要早點改掉。